Aunque he debido sintetizar muchos temas, espero que se comprenda de qué trata este Espacio curricular.
Los contenidos de este espacio abarcan todas las bebidas de origen vegetal.
Después de haber analizado el material de lectura, visto los videos, realizado las prácticas de laboratorio, observado las instalaciones industriales, consultada la legislación y concluìdo las actividades, los estudiantes estarán capacitados para responder las preguntas centrales del mapa mental.
Las actividades generales son comunes a todas las unidades, por lo que las he colocado como tópicos flotantes.
Comparto el mapa mental de Bromatología de las Bebidas
Los invito a ver la infografía de este espacio curricular
https://www.canva.com/design/DADYhUjXOks/hPi82f28g0eYq4fDIXsXig/edit
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ResponderEliminarHola Lucía, te sugiero incluir menos texto en la infografía y revisar el mapa mental que tiene algunos errores de tipeo.
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